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6 marzo 2012

L'ultima tendenza... la PDZ!

Si, sembra proprio così... girando per le fiere... la PDZ sembra proprio essere l'ultima tendenza... nuovi negozi, riviste e trasmissioni televisive... non sono impazzita, molte di voi sanno di cosa parlo... parlo della pasta di zucchero (PDZ appunto!!). Come resistere... dopo aver fatto un corso l'anno scorso, di decorazione di biscotti, per mesi ho girovagato per siti e negozi... a Natale i primi esperimenti... e in queste ultime settimane ho osato un po' di più... invece di comprare la PDZ già pronta (come avevo fatto a Natale per mancanza di tempo!)... ricetta alla mano (se ne trovano tantissime in internet) l'ho preparata io! Ecco qui il primo tentativo... "cupcake pacchetto regalo" per festeggiare il compleanno di un'amica (la vedete nella foto).




Poi è arrivato il compleanno della mia bambina... e per le compagne di danza tanti bei biscotti "lecca-lecca" a forma di fiore... un successo!



Il tavolo della mia cucina durante la lavorazione... zucchero a velo ovunque......



Un tavolo fiorito... prima dell'ultima fase... il confezionamento!






Noi non l'abbiamo ancora mangiato questo fiore... ma mi hanno assicurato che sono buonissimi... quindi si possono rifare!!

Un "dolce" pensiero a tutti... e al prossimo post!

27 giugno 2011

Biscotti prêt à porter!

Era da tanto che mi volevo cimentare con pasta di zucchero e glassa reale e giovedì scorso all'Arte del Convivio ho potuto esaudire questo "dolce" desiderio! Ho partecipato ad un corso tenuto dalla bravissima "cake designer" Claudia, andate e vedere QUI che cose meravigliose sa fare! Ci ha fatto vedere come preparare deliziosi Sugar Cookies per poi essere decorati con la pasta di zucchero e la glassa reale! Mi sono divertita come una matta a colorare impastare... ritagliare e incollare.... ed ecco i miei abitini pronti per la sfilata!

Ora qualche primo piano dei miei biscottini... come si fa a mangiarli...






I colori dovevano venire decisamente più chiari... ma dosare il colore per alimenti in gel è veramente un'impresa, qua e la potete vedere qualche segnetto (le unghie non facilitano il lavoro!)... ma nel complesso sono molto soddisfatta dei miei abitini.... che prima o poi andranno mangiati... ma visto che, se conservati ben sigillati, possono durare... me li guardo ancora un pò!

Un abbraccio a tutte le partecipanti e un grazie speciale a Claudia e a Lola che ci ha coccolato con delizie salate!

A presto... con un nuovo esperimento!

Roberta :)